Pasta Archive

Spaghetti uit de oven

Posted on 03-04-2007 | Reageren?
Nodig: 350-400 g spaghetti, (olijf)olie, 1 grote ui, (knoflook), 150 g champignons, 150 g hamreepjes, bloem, 6 dl melk, bouillontabletten, 350 g broccoli, verse salieblaadjes, 200 g geraspte belegen kaas...
Continue Reading...
Spaghetti Bolognese

Posted on 03-04-2007 | Reageren?
Nodig: 500 g spaghetti, 2 el olijfolie, 2 tenen knoflook (geperst), 1 grote ui (gesnipperd), 1 stengel bleekselderij (fijngesneden), 1 wortel (fijngesneden), 500 g rundergehakt, 1½ runderbouillonblokje, 3,75 dl rode...
Continue Reading...
Pastasalade met kip en broccoli

Posted on 03-04-2007 | Reageren?
Nodig: 175 g broccoliroosjes in kleine stukjes, 225 g farfalle, 2 gekookte kipfilets, 90 g gorgonzola, 1 el wittewijnazijn, 4 el extra vergine olijfolie, 1/2-1 tl verse salie, zout en...
Continue Reading...
Pasta Mimosa

Posted on 03-04-2007 | Reageren?
Nodig: 8 eieren, 500 g pasta, 2 eetl. olijfolie, zout en versgemalen peper, 2 sjalotjes, 250 g mascarpone, 2 eetl. pesto, 75 g versgeraspte parmezaanse kaas, 2 eetl. gehakte bieslook...
Continue Reading...
Pasta met tomatensaus à la Roel & Nelleke

Posted on 03-04-2007 | Reageren?
Nodig: 500 gr. pasta naar keuze, 1 blik gepelde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, rode wijn, 150 à 200 gr. rundergehakt, 1 rundvleesbouillonblokje, 1 paprika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1...
Continue Reading...